Übernachten in Ellerndorf

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Ellerndorfer Rezepte

Ellerndorfer Rezepte und Traditionen Gibt es in eurer Familie auch Gerichte, die sich mit der Zeit zur Tradition entwickelt haben? Ob es nun eure alltäglichen Mittagessen sind oder Gerichte und Gebäcke, die ihr an einem bestimmten Feiertag jedes Jahr zubereitet – wir wollen sie alle probieren! Vielleicht benutzt eure Oma eine bestimmte Zutat, die einen Kuchen oder ein Essen zu etwas ganz Besonderem macht – mal abgesehen von der Extraportion Liebe, die unsere Omis natürlich immer dazugeben 🙂 . Vielleicht wird ein bestimmtes Familienrezept auch schon seit Generationen weitergereicht. Wäre es nicht schön, wenn wir ein Buch hätten, in dem alle Ellerndorfer Rezepte, Gerichte und Traditionen festgehalten wären? Wenn ihr euer persönliches (Lieblings-)Rezept mit uns teilen möchtet, meldet euch gern unter info@ellerndorf.de oder sprecht Antje Heindorf direkt an. Wenn ihr mögt, setzen wir uns zusammen und ihr erzählt uns die Geschichte zu eurem Gericht. Natürlich sagen wir auch nicht Nein, wenn’s ans Probieren geht! Ihr könnt uns aber auch gern einfach Rezepte und Fotos per E-Mail schicken. Wir freuen uns schon auf eure Leckereien!

Pfingstfest 2022

Pfingstfest 2022 Früher sind die Junggesellen am Pfingstsamstag losgezogen, um überall im Dorf Pfingstbäume aufzustellen. Inzwischen ist es zur Tradition geworden, dass ein einziger Baum am Spielplatz aufgestellt wird und alle Ellerndorfer:innen gemeinsam feiern – Männer und Frauen, Singles und Gebundene, Alt und Jung. So haben wir auch 2022 ein tolles Fest daraus gemacht 🙂

Fasching 2020

Fasching 2020 Kurz vor Corona, im Februar 2020, haben wir zum ersten Mal seit langer Zeit nach dem Kinderfasching am Nachmittag auch wieder eine Faschingsparty am Abend gefeiert. Herzlichen Dank an alle Helfer:innen, die das Feuerwehrhaus so toll geschmückt haben! Und natürlich auch lieben Dank an alle, die sich in die schärfsten Kostüme geschmissen und mitgefeiert haben 😉 .

Weihnachtsbaum-Aufstellen

Weihnachtsbaum-Aufstellen Advent, Advent, ein Lichtlein brennt… Jedes Jahr treffen wir uns am Samstag vor dem 1. Advent an der Bushaltestelle und stellen gemeinsam unseren Weihnachtsbaum auf der Verkehrsinsel auf. Wer mag, darf auch selbst gestaltete Deko mit aufhängen. Den passenden Baum dafür spendet uns jedes Jahr Dirk Schönfeld. Im Anschluss an das Aufstellen folgt direkt vor Ort mit heißen Getränken und Gebäck meist noch eine kleine Weihnachtsfeier.

Spielplatz-Update

Spielplatz-Update Unser Spielplatz ist nicht nur Schauplatz diverser Veranstaltungen, sondern dient natürlich vor allem zum Spielen. Da die Spielgeräte teilweise aber schon sehr in die Jahre gekommen sind, ist hier und da ein Update nötig. Von der Gemeinde Eimke gab es dafür einen Zuschuss. So konnten wir im Frühjahr 2022 eine neue Schaukel und auch eine neue Bank aufstellen. Die Eltern müssen ja auch irgendwo sitzen können, während die Kleinen sich austoben 🙂 . Natürlich war auch dies eine Gemeinschaftsaktion – denn zusammen geht alles viel leichter! Und unsere Kids können nun wieder ohne Sicherheitsbedenken klettern und schaukeln. Ein herzliches Dankeschön an alle Helfer:innen!

Apfelbaum-Pflanzaktion

Apfelbaum-Pflanzaktion An apple a day keeps the doctor away – so heißt es in einem Sprichwort. Aber Äpfel sind nicht nur eine der beliebtesten Obstsorten und obendrein auch noch gesund. Die Bäume sehen zudem auch noch wunderschön aus, wenn sie in voller Blüte stehen. Im Oktober 2021 haben wir deshalb gemeinsam Apfelbäume gepflanzt. Gespendet wurden die Bäume verschiedener alter Apfelsorten von unserem Mitglied Thomas Baltz. Wenn sie erst blühen und Früchte tragen, wird der Weg im „Wandel“, vom Spielplatz bis zur Sitzgruppe am Stein, zur Augenweide!

Sommerfest 2023

Sommerfest 2023 Im Juli haben wir gemeinsam mit vielen Ellerndorfer:innen ein schönes Sommerfest am Spielplatz gefeiert. Anlass dazu war das 20. Jubiläum unseres Dorf-Steins. Dieser wurde zwar schon zur 800-Jahr-Feier im Jahr 2000 angefertigt, allerdings erst 2003 feierlich eingeweiht. Nach einem interessanten Ausflug in die Geschichte Ellerndorfs mit Thomas Baltz, unserem Dorf-Chronisten, zogen wir weiter zum Spielplatz, wo unter anderem eine Cocktail-Bar und ein leckeres Buffet auf uns warteten. Herzlichen Dank an alle Helfer:innen! Ohne euch gäbe es kein Essen, keine Getränke und auch kein Zelt für schlechtes Wetter (das wir zum Glück nicht hatten).

Laternenumzug 2023

Laternenumzug 2023 Am 30. Oktober haben wir uns zum jährlichen Laternenumzug  am Feuerwehrhaus getroffen. Nach einer Runde durch´s Dorf mit Laternen, Fackeln und musikalischer Begleitung gab es im Anschluss leckere Bratwurst, Bockwurst, Laugenbrezeln, Glühwein, Kinderpunsch und andere Getränke.

Dorfflohmarkt 2023

Dorfflohmarkt 2023 Am 2. September von 10 bis 16 Uhr fand bei bestem Wetter unser zweiter Dorfflohmarkt statt. Im ganzen Ort waren Stände verteilt, an denen gestöbert und gefeilscht werden konnte. Die Dorfgemeinschaft hat an der Bushaltestelle Kaffee und Kaltgetränke angeboten. Nach dem vollen Erfolg im letzten Jahr konnten wir uns auch diesmal wieder über viele Besucher:innen freuen und haben den Abend im Anschluss gemeinsam mit vielen Aussteller:innen gemütlich ausklingen lassen.